10 самых популярных закусок во всем мире: вкус, история и забавные случаи 🌮

Ищете вдохновение для закусок? Погрузитесь в захватывающий мир гастрономических удовольствий с нашей статьей о 10 самых популярных закусках со всего мира! Откройте для себя историю и происхождение каждого блюда, вкус и текстуру, которые они предлагают, и даже забавные случаи, связанные с ними. От мексиканской гуакамоле до итальянской брускетты, вьетнамских спринг-роллов, испанских тапас и японских суши - эти закуски привнесут разнообразие в вашу кулинарную рутину. И не забудьте поделиться этими впечатлениями с друзьями! 

Закуски играют важную роль в кулинарном мире, предлагая нам возможность наслаждаться разнообразием вкусов и текстур. В этой статье мы рассмотрим 10 самых популярных закусок во всем мире, исследуем их историю и поделимся забавными случаями, связанными с каждым блюдом. Готовьтесь погрузиться в мир кулинарных удовольствий!

Гуакамоле (Мексика)

Гуакамоле - это иконическая мексиканская закуска, которая завоевала популярность не только в Мексике, но и во всем мире. Это пастообразный соус, приготовленный из спелых авокадо, лимонного сока, лука, помидоров, чили и специй. Гуакамоле имеет свежий вкус и кремовую текстуру, которая идеально сочетается с тортильями или чипсами.

История гуакамоле

Гуакамоле имеет древние корни и связан с культурой Ацтеков. Во времена древних индейцев авокадо считалось священным плодом, который символизировал любовь и плодородие. Со временем авокадо стало ключевым компонентом гуакамоле, и эта закуска стала неотъемлемой частью мексиканской кухни.

Забавный факт о гуакамоле

В 2007 году в Мексике был установлен рекорд, приготовив самую большую порцию гуакамоле, которая весила около 3,5 тонн! Это было впечатляющее достижение и забавное событие для всех любителей гуакамоле.

Брускетта (Италия)

Брускетта - это простая, но невероятно вкусная итальянская закуска. Она состоит из обжаренного хлеба, натертого чесноком и обильно политого оливковым маслом. Брускетта может быть подана с различными топпингами, включая свежие помидоры, базилик, моцареллу или прошутто.

История Брускетты

Брускетта имеет древние корни и происходит из сельской Италии. Раньше фермеры использовали хлеб, который оставался от прошлых приемов пищи, чтобы сделать вкусную закуску. Они обжаривали хлеб и добавляли на него соусы или свежие ингредиенты, чтобы придать ему новый вкус и предложить что-то особенное.

Забавный факт о Брускетте

В Италии существует множество региональных вариаций брускетты. Например, в Тоскане они предлагают брускетту с помидорами, а в Лацио - с артишоками. В спорах о том, какая из них является настоящей и лучшей, можно увлечься и провести целый вечер.

Спринг-роллы (Вьетнам)

Спринг-роллы - это популярная во всем мире вьетнамская закуска, которая имеет свежий и легкий вкус. Они состоят из тонкого рисового бумажного обертки, внутри которой находятся свежие овощи, морепродукты, мясо или соевые продукты. Спринг-роллы обычно подаются с пикантными соусами, такими как соус на основе рыбного соуса или арахисовый соус.

История спринг-роллов

Спринг-роллы имеют древние корни и были созданы во времена Древнего Китая. Вьетнамские иммигранты привнесли их во Вьетнам и адаптировали к своей кухне, добавив традиционные ингредиенты и специи. С течением времени спринг-роллы стали одной из самых популярных закусок во всем мире.

Забавный факт о спринг-роллах

Приготовление и скручивание спринг-роллов может быть трудной задачей, особенно для новичков. Иногда они могут получаться слишком толстыми или рассыпаться. Но не беспокойтесь, даже если они не идеальны по форме, вкус все равно будет восхитительным!

Тапас (Испания)

Тапас - это испанская традиция, при которой подаются разнообразные небольшие блюда в качестве закуски или приложения к напиткам. Тапас могут быть очень разнообразными - от оливок, сыра и морепродуктов до маринованных овощей и мясных шариков. Это позволяет людям попробовать множество вкусов за один прием пищи.

История тапаса

История тапас связана с Испанией, где эта традиция берет свое начало. Говорят, что в 13 веке испанский король Альфонсо X страдал от болезни, которая требовала умеренного питания. Однажды, отправляясь в длительное путешествие, он остановился в маленькой гостинице и заказал напиток. Чтобы удовлетворить его голод, хозяин гостиницы подал небольшую порцию еды к напитку. Король был впечатлен этой идеей и впоследствии издал указ, согласно которому закуски должны подаваться с каждым напитком.

Забавный факт о тапасе

В Испании существует традиция "tapear", которая заключается в том, чтобы отправиться на "tapeo" - прогулку по барам и насладиться разнообразными тапас, переходя от одного бара к другому. Это отличный способ провести время с друзьями и испытать атмосферу испанской культуры.

Хумус (Ближний Восток)

Хумус - это блюдо, приготовленное из измельченных нутовых бобов, кунжутной пасты, чеснока, лимонного сока и оливкового масла. Оно обладает богатым вкусом и кремовой текстурой. Хумус часто подается с питой или овощами и является одним из самых популярных закусочных блюд на Ближнем Востоке.

История хумуса

Хумус имеет древние корни и связан с древними цивилизациями Ближнего Востока. Ингредиенты, такие как нут и кунжутная паста, были широко распространены в этом регионе, и люди начали сочетать их, чтобы создать вкусное блюдо. Хумус стал неотъемлемой частью кухни Ближнего Востока и нашел свое место во всем мире.

Забавный факт о хумусе

Хумус пользуется большой популярностью среди веганов и вегетарианцев, так как он является богатым источником растительного белка. Но даже не-вегетарианцы могут наслаждаться его вкусом и использовать его в качестве здоровой и сытной закуски.

Суши (Япония)

Суши - это японская закуска, которая завоевала популярность во всем мире. Она состоит из рисовых шариков, обычно с начинкой из свежей рыбы или морепродуктов, обернутых в водоросли нори. Суши обычно подаются с соевым соусом, имбирем и васаби. Их свежий и деликатный вкус делает их популярными среди любителей японской кухни.

История суши

Суши имеют древние корни и развились в Японии в 8-9 веках. Их история началась с использования риса для консервации рыбы. Рыба была помещена на рис, и оставленная на некоторое время, рис начинал кислить, что помогало сохранить рыбу. С течением времени рис стал едят вместе с рыбой, а затем водоросли нори были добавлены для улучшения вкуса и удобства подачи.

Забавный факт о суши

Во время первой международной конференции по суши, проведенной в 1981 году в Лос-Анджелесе, ресторан, который должен был приготовить суши для участников, оказался слишком дорогим для организаторов. В итоге один из участников предложил тушеную рыбу вместо суши, и это стало забавным случаем, когда суши оказались в центре внимания на конференции о суши.

Фалафель (Ближний Восток)

Фалафель - это жареные или запеченные шарики из нутовых бобов или нутовой муки, смешанные с травами и специями. Они обычно подаются в питу или на тарелке с соусом на основе йогурта или тахини. Фалафель является популярным вегетарианским вариантом закуски и предлагает богатый вкус и питательные вещества.

История фалафеля

Фалафель имеет древние корни и связан с ближневосточной кухней. Нут был одним из основных продуктов в этом регионе, и люди начали приготовлять блюда из него, в том числе и фалафель. Фалафель стал популярным в Египте и Израиле, и с течением времени распространился по всему миру.

Забавный факт о фалафеле

В 2012 году в Ливане был установлен рекорд, приготовив более 5000 кг фалафеля. Это было невероятное достижение и забавный случай, который продемонстрировал любовь и популярность фалафеля в этом регионе.

Карликовые креветки (Тайланд)

карликовые креветки - это тайская закуска, которая предлагает сочетание ароматных креветок, обжаренных в чесночном соусе. Карликовые креветки обладают интенсивным вкусом и являются популярной закуской в тайской кухне.

История карликовых креветок

Тайская кухня известна своими уникальными сочетаниями ароматов и пряностей. Карликовые креветки развились в Таиланде, где чеснок является одним из ключевых ингредиентов в местной кухне. Креветки обжариваются в чесночном соусе, который придает им уникальный вкус и аромат.

Забавный факт о карликовых креветках

В Таиланде существует традиция использования особой породы креветок, которые были кормлены специальной диетой, включающей в себя морковь и... картофель фри! Говорят, что такое питание делает креветки особенно вкусными и позволяет им приобрести уникальный аромат и вкус.

Сэндвич с рубленым мясом (США)

Сэндвич с рубленым мясом - это американская закуска, которая состоит из тонких ломтиков говядины или свинины, обжаренных с луком и специями. Сэндвич с рубленым мясом стал популярным в США во время Великой Депрессии, когда люди искали способы сэкономить.

История сэндвича с рубленым мясом

Сэндвич с рубленым мясом имеет свои корни в американской кухне и стал популярным во время Великой Депрессии. Люди использовали дешевое мясо, обжаривали его с луком и специями, и кладли внутрь булки. Это было доступным и сытным блюдом, которое могли позволить себе даже в тяжелые времена.

Забавный факт о сэндвиче с рубленым мясом

В городе Нью-Йорке проводится ежегодный конкурс по съеданию сэндвичей с рубленым мясом. За 10 минут участники пытаются съесть как можно больше сэндвичей. Рекорд составляет более 15 сэндвичей, и это всегда вызывает смех и восхищение у зрителей.

Самосы (Индия)

Самосы - это индийская закуска, которая состоит из хрустящего слоеного теста, внутри которого находится начинка из картофеля, специй и зелени. Самосы имеют разнообразные формы, часто похожие на треугольники, и обычно подаются с чатни или мятным соусом.

История самосов

Самосы имеют древние корни и связаны с индийской кухней. Впервые они были приготовлены в Персии и затем привезены мусульманами в Индию в 13 веке. С течением времени самосы стали неотъемлемой частью индийской кухни и популярным блюдом по всему миру.

Забавный факт о самосах

В Индии есть фольклорная история, связанная с самосами. Говорят, что самосы были изобретены, чтобы отпугнуть злого духа, который красться в ночи и поедал все оставшееся еду. Эта история придает самосам некоторую мистическую и загадочную ауру.

Шутка в заключение: Что говорит закуска другой закуске на вечеринке? "Мы хорошо сочетаемся, давайте образуем закусочное общество!"

Приятного аппетита и наслаждайтесь этими 10 популярными закусками со всего мира!