Касабланка - жемчужина Марокко

Наверное, многие видели старую черно-белую кинокартину «Касабланка» с Ингрид Бергман и Хамфри Богартом в главных ролях, посвященную 1940-ым годам. Открывая Rick’s Cafe в 2004-м, его хозяева с фанатичным педантизмом воспроизвели атмосферу золотой эпохи Голливуда, и именно отсюда стартует авторский тур по самому европейскому городу этой североафриканской страны Марокко. В кажущихся знакомыми интерьерах Rick’s Cafe на экранах крутятся сцены из «Касабланки», а теперь наигрывает на довоенном пианино мелодии из культового фильма.

Дворец махкама-дю-Паша

Как и всюду в Магрибе, жизнь сосредоточена в узких улочках медины. Она скромнее и по размерам куда меньше, чем в Фесе или Марракеше, и все же эмоции будут яркими. Следующая остановка – у королевского дворца Mahkama du Pacha, войти на территорию которого дозволяется лишь в компании гида. И в модном квартале Хабуса тоже не обойтись без провожатого: он покажет лавку Bennis Habous, где готовят чуть ли не лучшие в городе сладости, познакомит с местными художниками и проведет архитектурный ликбез. А он необходим, ведь арабские традиции вступают тут в диалог с французским наследием – ар-деко и брутальным конструктивизмом.

Запишите туристические достопримечательности Марокко на завтра:

Музей современного искусства Villa des Arts 

Cinema Rialto

Отель Transatlantique Касабланка

Монументальный cобор Пресвятого сердца 

Церковь Лурдской Божьей Матери

Финиширует туристический маршрут в районе Souk Harbour, где базируются старейшие в городе кондитерские, но вы еще не видели главное место силы – монументальную мечеть Хасана II, самую большую в Марокко. Всем полюбившийся новодел с минаретом, слегка смахивающим на маяк, возвышается на берегу Атлантики. Лучше подгадать сюда визит на закате, чтобы фоном стало оранжево-фиолетовое небо, а саундтреком к прогулке по променаду – звуки прибоя.

Мечеть Хасана II

Добывать сокровища Касабланки туристы отправляются на блошиный рынок Derb Ghallef и в антикварные магазины (например, в Mon Grenier). Кроме того, в городе множество интерьерных бутиков, где представлены разнообразные вещицы для домашнего декора – лампы, гончарные изделия и ковры.

Кухня Марокко – смесь арабских, берберских и французских кулинарных традиций (страна долго была французской колонией). Мало кого оставляют равнодушным яркие, щедро сдобренные пряностями блюда с неожиданными сочетаниями вкусов. Разобраться, что к чему, помогают гиды Moroccan Food Tour. Четырехчасовой гастрономический тур стартует на Центральном рынке, после дегустации фуди отправляются в сторону порта, к рыбным рядам. Выбранный улов вам приготовят в одном из близлежащих заведений, а завершит насыщенный во всех смыслах день десерт в историческом ресторане La Sqala.

Ресторан La Sqala

Существует множество рецептов традиционного тажина, блюда из баранины или курицы и овощей. Объединяет их способ приготовления – в одноименном керамическом горшке с конусообразной крышкой.