Имбирь – лечебные и вкусовые свойства

Имбирь – лечебные и вкусовые свойства

Вкусовые и лечебные свойства имбиря известны достаточно давно. Но, с течением времени, человечество не отказалось от применения этой специи. Имбирь зарекомендовал себя в кулинарии, медицине, косметологии, имбирный чай используют как от простуды, так и для похудения.

Тонкий аромат и изысканный вкус имбиря, которым пользуются сегодня кулинары – это тот подарок, который смогла одарить природа человечество. Своими уникальными вкусовыми характеристиками, имбирь обязан содержащимся в нем эфирным маслам. Еще древние греки употребляли имбирь, готовя хлеб, а европейцы добавляли в мясные и овощные блюда, в тесто, вино, варенье, пиво. Для усиления вкуса к имбирю добавляли мускатный орех, кардамон, лимон, мед.

Совсем недавно появилось почти магическое слово «афродизиак» - вещество, способное возбудить половое влечение и усилить половую способность. Именно таким афродизиаком и является имбирь, корень которого способен усилить в мужчине страсть. Знающие это страстные женщины, приправляют блюда, приготовленные для мужчин. А вот японцы добавляют имбирь к сырой рыбе, зная одно из его свойств – убивать паразитов и способствовать хорошему пищеварению.

Лечебные свойства имбиря

Лечебные свойства имбиря

Способен имбирь усилить и мозговое кровообращение, стимулируя тем самым работу мозга. Именно поэтому рекомендуется применять данную специю людям, много думающим, державным мужам.

Благодаря своему аромату, имеется возможность тонизировать и одновременно бодрить. А вот восточная медицина утверждает, что даже повысить собственную самооценку способен имбирь. Используя против простуды, имбирь может положительно повлияет на иммунную систему и при этом, он не противопоказан детскому организму. Множество блюд индийской кухни содержит имбирь, и среди них чай с имбирем и лимоном, который согреет зимой и освежит летом. Его антибактериальные возможности позволяют быстро избавиться от кашля и насморка. Достаточно некоторое время медленно пожевать небольшой кусочек. А если заболело горло, то достаточно две чайные ложки сока, в которые следует добавить одну щепотку соли. Принимать это средство следует до еды. Если же у вас стоматит, то именно имбирь поможет вам избавиться от воспалительных процессов во рту.

Способен корень имбиря оказать положительное воздействие для профилактики болезней желудка. Предотвратит от кишечных паразитов, от язвы. С имбирем и кровеносные сосуды будут в норме, и от тромбов можно предохраниться. Способен защитить и от рака.

Свойства имбиря для похудения

Полным людям поможет похудеть имбирный чай. С ним будет нормализован жировой обмен, ускорится обмен веществ. Лучше будут усваиваться животные жиры. Достаточно добавлять в малых количествах маринованный или сушеный имбирь к рыбе, мясу, и пейте имбирный чай.

Свойства имбиря для похудения

Кашица имбиря поможет снять боль, достаточно приложить на проблемный участок. Даже с артритами поможет справиться, благодаря анестетическим и противовоспалительным свойствам.

Если у вас избыточный вес, то поможет похудеть имбирный чай. Он ускоряет процессы, проходящие в организме, даря ему молодость. Именно поэтому каждодневное употребление будет только на благо. Один из самых простейших способов употребления – положить в термос маленький кусочек корня имбиря и залить кипятком. После суток настаивания можно употреблять за полчаса до еды.
Для улучшения работы почек, можно добавить еще и бруснику. Не помешают и мелисса с мятой.

Если вы хотите значительно похудеть, то поможет похудеть имбирный чай, приготовленный по следующему рецепту. Налить в термос воды из расчета двадцати частей и по одной части имбирь и чеснок. Все это настоять около пятнадцати минут, а затем принимать целый день. Если у вас стоит цель только поддержание формы, то будет достаточным добавление имбиря к обычному для вас чаю (зеленому или черному). Лучше добавлять мед вместо сахара. Не забывайте перед употреблением чай процеживать, чтобы он не был слишком насыщенным. И не пейте чай на ночь.

Оставить комментарий