Врачи сходятся во мнении, что сахар несет ответственность не только за развитие кариеса. Такие заболевания, как сахарный диабет, ожирение, сердечно-сосудистые заболевания и рак определенным образом связаны с потреблением сахара. Это, безусловно, повод для беспокойства, так как он добавляется практически к любой пище, которую можно купить в магазине.
Что ещё хуже, исследования показали, что сахар вызывает зависимость аналогичным образом, как и в случае опиоидных препаратов. Независимо от наших намерений, отказ от употребления сахара может не быть такой простой, так сила воли слишком мало.
Ниже представляю вам 5 советов, которые помогут уменьшить тягу к сладкому и постепенно исключить его из своей диеты.
Ешьте на завтрак белки 🍚
Начните день с большой порции белка (15-20 г) - это поможет Вам поддерживать стабильный уровень сахара в крови в течение всего дня. Вам будет легче воздерживаться от сладостей, когда сахар держится на одном уровне, а не скачет вверх, а потом резко летит вниз. Лучшим выбором на завтрак будет, таким образом, яйца или протеиновый коктейль.
На закуску выберите здоровые жиры 🥥
Жиры обеспечат Вам чувство сытости на длительное время и уменьшат желание употреблять что-нибудь сладкое. Не все жиры являются, однако, столь эффективными.
Лучшим источником здоровых жиров, содержащие среднецепочные триглицериды, является кокосовое масло, которые наш организм быстро преобразует в энергию, а не складирует в виде жира. Чайную ложку или две этого жира способствуют тому, что мы будем дольше чувствоваться себя сытым и полным энергии.
Исключите искусственные подсластители 🍭
Несмотря на то, что подсластители не содержат калорий, то, согласно исследованию Йельского Университета, некоторые из них, в том числе аспартам и сукралоза, могут увеличивать аппетит на сладкое. Употребление подсластителей снижает уровень допамина в мозге и делает так, что нам хочется сахара, который поднимает уровень допамина. Избегайте этого порочного круга и старайтесь избегать любых подсластителей.
Спите не менее 8 часов в день 🌙
Два гормона - лептин и грелин - связаны с чувством голода. Грелин усиливает его, а лептин устраняет голод, давая ощущение сытости. В случае регулярного недосыпа падает уровень лептина, а уровень грелина растет, вызывая чувство голода и повышенное желание получить что-то сладкое.
Подслащивайте корицей 🧂
Не буду скрывать, что каждый из нас любит сладкий вкус, однако, существуют некоторые натуральные ингредиенты, которые можно добавлять в блюда вместо сахара, чтобы немного подсластить. Например, корица является отличным дополнением к кофе, выпечке или коктейлям на завтрак - она не только имеет слегка сладкий привкус, но также помогает снизить уровень сахара в крови, триглицеридов и плохого холестерина (достаточно половины чайной ложки корицы в день).