Все, чтобы поразить ее...

Все, чтобы поразить ее...
Прошел месяц с тех пор, как Иван устроился на работу в одну из фирм, производящей кованые изделия. Работать с металлом ему нравилось, поскольку между заказами клиентов на ограждения, ворота, фонари и т.п ему удавалось выкроить время и на реализацию собственных идей. По своим эскизам парень производил подсвечники, декоративные подставки под зонтики и бутылки, а также другие мелочи, которые были уместны в быту и радовали глаз.

Пятница... Проходит еще одна рабочая неделя. Впереди - выходные. Однако парень не думал об отдыхе и даже не о изготовлении новых кованых вещей, а... о кулинарные свершения. Так-так!.. Именно кулинарные... Иван интуитивно чувствовал, что в его жизни начался новый этап: новый город, новое жилье, новая работа и... новая симпатия. А может, нечто большее... в конце концов, он сам еще не знал. И был уверен, что это нечто особенное, и девушка, которая так неожиданно ворвалась в его жизнь, порождая трепетные чувства, особенная.

Как ей в этом признаться? Написать смс-сообщения, предложить встретиться, пригласить на прогулку?.. Иван не мог выбрать ни одного из вариантов. Все казались слишком банальными. Поэтому и решил сделать что-то особенное - приготовить для девушки вкусный ужин. К полуночи юноша изучал рецепты на самых разнообразных кулинарных сайтах и составил меню. А утром, не теряя времени, отправился в супермаркет.

По дороге домой набрал номер Оли, которая работала в их фирме бухгалтером и не могла жить без кухни и кулинарных экспериментов. Кстати, жили они неподалеку. Окна их квартир выходили в один двор.

- Оля, привет. Это Иван, - начал разговор парень. - Слушай, тут такое дело... Я хочу сделать приятную неожиданность особой девушке. И рассказать о своих чувствах также решил по-особенному... Словом, приготовить для нее ужин. Будешь сегодня моим шеф-поваром?! Что готовить?.. Салат "Греческий”, форель, запеченная с лимоном в белом вине, а на десерт - фрукты со сливками, мороженым и тертым шоколадом. Ну как?.. Ладно. Я перезвоню из дома. Спасибо. Бывай.
Этот разговор подбодрил парня, потому что коллега одобрил выбранное меню.


Дома, не теряя времени, начал готовить ужин. Начал с салата. И тут Иван понял, что не имеет никаких навыков. Снова вынужден был набрать знакомый номер:

- Это я. Имеешь минутку? Когда читал, все казалось просто, а начал готовить... Подскажи, как нарезать овощи... Огурцы - кружками, перец - кольцами. Помидоры... как? Треугольниками?.. А лук?.. Ага, понял...
Интернет и Олины подсказки помогли Ивану. Парень ловко нарезал овощи и фету, выложил оливки, сдобрил все орегано, конечно, не забыл и про оливковое масло... Салат был готов. После этого начал готовить десерт. Помыл и почистил киви, перебрал малину, нарезал кубиками консервированные персики...

- Оля, это снова я... Как взбивать сливки? Блендер?.. Есть. Добавлять постепенно, постоянно взбивая... Так понял...
Вскоре и этот кулинарный этап был преодолен. Иван аккуратно выложил слоями фрукты, мороженое и взбитые сливки, долил немного ликера, посыпал тертым шоколадом и украсил лесными орешками. Зазвонил мобильный. В этот раз Оля сама позвонила, чтобы спросить, как продвигается процесс.

- Привет. Во что выложишь десерт? В Интернете вычитал, что для этого необходимы креманки. Вот я их и купил? Действительно! Ты что, не веришь?., - в трубке было слышно восторженные Олины возгласы. - Ладно... Впереди - процесс запекания форели. Я позвоню. Бывай.
Вымыть и почистить рыбу было несложно. А вот дальше... Что делать с лимоном? С чем смешивать соевый соус? Которые нужно брать специи? Телефонные звонки раздавались один за одним.

- Оля, здесь сказано: "Сложить фольгу вдвое, сделать "челноки” и положить туда рыбу”, а я просто завернул в фольгу. Не так? Разматывать? Сейчас... Что? Тебе интересно, какая та девушка, что так стараюсь? Олюсю, она - сказочная фея, очаровательная, красивая... Я не могу подобрать точных слов, чтобы ее описать... Если бы ты знала, как я хочу ее поразить. Но кто знает, ответит ли она взаимностью... Да, главное - без паники. Буду делать "челноки” из фольги. А потом позвоню. Что? Налить в противень много воды? Зачем? Чтобы не пересушить рыбу? Я понял. Спасибо, солнце. До связи.
Иван положил трубку и приступил к работе. Положил замаринованную рыбу в "челноки” из фольги, долил туда вина и оливкового масла. Положил их на противень с водой, как посоветовала девушка. А что же подать к рыбе? Иван умел варить гречку, картошку и макароны. Однако форель - изысканная рыба, поэтому нужно что-то другое.

- Оля, я как-то не подумал о гарнире... Помидоры? Есть. Перца и грибов нет. Сейчас пойду куплю. Но ты скажи, что с ними делать. Так... Я записываю... Помыть, почистить, порезать, замариновать в соевом соусе, соли и специях... Пожарить. Что не забыть? Листья салата. Ладно. Я побежал.
Иван накинул куртку и выбежал из дома. Времени оставалось все меньше. А еще нужно было накрыть стол, убрать в комнате и создать соответствующее настроение.

- Оля, я уже есть. Все купил. Так, помню, овощи жарить не дольше чем три минуты. Форель запекать в течение двадцати минут. Ладно, буду следить. Не сгорит... Олюсю, ты так мне помогла. Ага, до связи.
Последние минуты были самыми напряженными. Сердце колотилось, руки дрожали, на минуту даже закружилась голова. Парень крутился в гостиной, хватаясь то за одно, то за другое. За несколько минут снова набрал знакомый номер:

- Оля, спасай, форель сгорела! Видимо, я не так установил температуру в духовке. Вот незадача... Полная хата дыма! Что мне делать?.. Ты могла бы прибежать? Представляешь, она сейчас придет, а тут такое... Ладно... Седьмой дом, второй этаж, восьмая квартира... Но скорее, умоляю...
Оля не задержался, ведь жила в доме напротив. За пять минут после телефонного разговора раздался звонок. Иван быстренько открыл. На пороге стояла Олька в спортивном костюме, волосы собраны в пучок, практически ненакрашенная.

- Ну, что там у тебя, "мастер-шеф”?.. Почему сгорело, мы же постоянно были на связи... - спросила Олька.
- Проходи. Сейчас расскажу... - сказал Иван, приглашая девушку в комнату.
Оля зашла в гостиную. На маленьких кованых подсвечниках мерцали свечи. Посреди комнаты стоял празднично накрытый стол с приготовленными блюдами. Оля смотрела на все это и ничего не понимала.

- Как?.. - растерянно спросила девушка.
- Я бежала, ибо ты сказал, что все сгорело... А этот вечер такой важный.. . И ты хотел ее поразить...
- Я надеюсь, что поразил... - прижимая Олю, - сказал Иван.
- Не то слово! - усмехнулась девушка.
Оставить комментарий